Leudo IGT Toscana bianco 2024

€14.00 (In Stock)

Leudo IGT Toscana Rosso 2024 biologico Vendemmia: 2024 Area di produzione: Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi Enologo: Massimo motroni Terreno: franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio Varietà: 100% Chardonnay Esposizione: est Età media dei vigneti: 26 anni Altitudine: 18 mt s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot Ceppi per ha: 5500 Resa per ha in Kg: 6000 Produzione media annuale: 4000 bottiglie anno Vendemmia: L’uva è stata prodotta nel rispetto delle certificazioni biologiche. Vendemmia manuale in cassette di plastica forate da 15 kg. Selezione dei grappoli in base al grado di maturazione Vinificazione: Le uve precedentemente refrigerate sono state diraspaste e pressate in modo soffice. Segue decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata, con lieviti indigeni. Malolattica spontanea in acciaio. A fine fermentazione il vino viene mantenuto in acciaio sulle fecce nobili per 6 mesi. Una piccola parte del vino viene fermentato in barrique. Maturazione: Il vino viene imbottigliato nella primavera successiva la vendemmia e messo in commercio inizio estate. Colore: giallo paglierino tenue, con riflessi verdi Bouquet: Il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone Palato: Al palato questo vino si presenta morbido e cremoso con un’acidità giovane che lascia in bocca un gusto raffinato. Alcohol: 12,5% by Vol

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